蒜炒萵筍絲

食材(2人份量):

  • 萵筍  1 條(去皮、 切絲)
  • 蒜頭  2瓣(切碎)
  • 紅蔥頭  2 個(切件)
  • 橄欖油  1 湯匙
  • 鹽  少許

步驟:

  • 在鑊中把油燒熱,爆香蒜頭和紅蔥頭。
  • 加入萵筍絲,炒約5分鐘至軟身。
  • 加鹽調味,即成。