主講︰註冊營養師潘仕寶女士
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南瓜粟米肉碎小米粥
材料：
做法：
1. 免治豬肉用少許鹽和胡椒粉醃20分鐘。
2. 小米及白米加入5杯水煮滾，滾起後加入南瓜粒，轉慢火煮20分鐘，間中要攬拌，以免粘底。
3. 加入栗米粒再用慢火煮5-10分鐘。
4. 轉大火煮滾，加入免治豬肉，煮至豬肉熟透，即成。
5. 可按個人口味，添加適量鹽和黑胡椒粉調味。